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<span translate="no">Lajitas Golf Resort</span> es un complejo turístico de servicio completo situado en una zona apartada del sur de Brewster que ofrece alojamiento, restauración, golf, actividades al aire libre, tiendas y empleo
Lajitas, Brewster County
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Sobre este puesto
Prepara los platos del menú siguiendo estrictamente las recetas y las normas de producción; prepara y abastece las estaciones de trabajo; comprueba los niveles de existencias y las salidas del congelador; etiqueta, fecha, rota y almacena los alimentos; controla los residuos; supervisa las faltas de existencias; garantiza la seguridad alimentaria; y colabora con los equipos de cocina y de servicio tanto en el servicio diario como en el de eventos.
Requisitos
Se valorará la experiencia profesional en cocina; conocimientos sobre preparación de alimentos, higiene, control de temperaturas y organización del puesto de trabajo; capacidad para permanecer de pie durante largos periodos de tiempo, levantar suministros y trabajar con rapidez y precisión; y disponibilidad para trabajar por las noches, los fines de semana y los días festivos.
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