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Ver publicación originalCocinero de línea
Hotel Saint George Es un complejo que ofrece servicios completos de hotel, restaurante, bar y organización de eventos en el centro de Marfa.
Marfa, Presidio County
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Sobre este puesto
Prepara los platos del menú siguiendo las normas de receta, ración y presentación; prepara y mantiene su puesto de trabajo limpio y organizado; manipula los alimentos de forma segura; etiqueta y renueva los ingredientes; se comunica con el equipo de cocina; y contribuye a que el servicio sea constante en las operaciones del restaurante y el bar del hotel.
Requisitos
Se valorará la experiencia en cocinas profesionales o como cocinero de línea; capacidad para seguir recetas y procedimientos de seguridad alimentaria, trabajar de forma eficiente durante los momentos de mayor afluencia, utilizar con seguridad el equipamiento profesional, permanecer de pie y levantar peso durante todo el turno, y trabajar por las noches, los fines de semana y los días festivos.
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